Терруар 1001 грани
Расположенный на Севере полуострова Медок, аппеласьон Сент-Эстеф завершает Великую винную дорогу замков Медока (Route des Châteaux du Médoc). Знаменитый качеством своих вин в 13-ом веке Сент-Эстеф – это настоящее море склонов и плато, засаженных виноградниками, выложенными линией в долине Жиронды, и составляющими богатое разнообразие терруара. Еще до 19-го века он достигает своего расцвета. Именно в это особенное время родилась «Официальная классификация вин Бордо» и были воздвигнуты замки. Связанная с исключительным периодом в истории, выдающаяся архитектура поместий, таких как « Château Cos d’Estournel » (Замок Кос д’Эстурнель), является доказательством великого прошлого.
Непохожие, благодаря многообразию терруара, вина семьи Сент-Эстеф хорошо структурированы, насыщены танинами. Они однородные и хорошо сбалансированные с тонким ароматом.
