葡萄树与土壤

一旦爱上了所植根的土地，葡萄树将从一而终地坚持到枯萎的那一天。而这爱越深厚，寄过来的果子便越甜美珍贵。这一诗意的经典论题起源于公元前1世纪，当时，葡萄树深情地爱上了自己所植根的这片十分年轻的土地，而当时的波尔多名为Burdiagala，从此，便奠定了波尔多未来的成功，该产地的葡萄酒为其带来了世界荣誉并成为其终极象征。波尔多的历史为其红酒事业增色不少。