Les vins élaborés dans l’atelier fragrant du Médoc
Il s’agit probablement d’une jolie coïncidence: située géographiquement dans le centre de Médoc, à égale distance de Margaux et de Saint-Estèphe, Saint-Julien se révèle une merveilleuse symbiose d’élégance et de finesse, de vigueur et de vitalité. Toute petite, pourtant une des plus concentrées en pourcentage de Grands Crus Classés, l’appellation exprime son essence sur une palette aromatique extrêmement large et puissante.
Connue encore au 17ème siècle grâce à la qualité de ses vins, elle garde toujours la splendeur de l’architecture des châteaux bâtis : Château Beychevelle, surnommé d’ailleurs « le Versailles du Médoc » est l’un de ces plus bels exemples. C’est un véritable « laboratoire des vins d’excellence » tels que les Leovilles, Château Talbot et autres, servis aux tables les plus prestigieuses dans le monde entier.
