Après sa formation initiale MA en Philologie bulgare et une expérience significative dans l’art contemporain en tant que propriétaire d’une galerie de beaux-arts, installée à Bordeaux et passionnée par les vins, Yana décide de donner une direction professionnelle à son intérêt et obtient en 2009 son diplôme de l’Institut de Promotion Commerciale Vins & Spiritueux de la CCI de Bordeaux. Depuis, elle renforce son expérience dans le commerce, le marketing et la communication du vin.
Globe-trotter confirmée aimant partager ses expériences, de retour à Bordeaux après sa dernière mission professionnelle en Chine, elle décide de regrouper tout ce pour lequel elle garde un amour et elle lance ses activités dans le domaine de l’œnotourisme. Dans le même temps Yana continue à développer sa passion initiale pour l’écriture en tant que contributeur pour le magazine DiVino, spécialisé dans la culture des vins, des spiritueux et de la gastronomie, mais aussi en tant qu’écrivain. Entre 2012 – 2014 elle est la co-rédactrice de la page “Vins & gourmet” du magazine Shing Shang, Shanghai.
Gagnante Ier Prix du Grand Concours Cuisine de Château Guiraud (2016), Yana rejoint les célèbres Disciple Escoffier International en tant qu’écrivain gastronome.
La langue maternelle de Yana étant le bulgare, elle parle couramment le français, l’anglais, l’allemand et le russe.